英國是個喜歡喝茶的國家,記得之前在台灣看過一本書“植物獵人的茶盜之旅”,就是講述早年英國喜愛喝茶,派人到中國去把茶樹帶回英國種植,但由於早年植株保存的知識不足,以及英國的氣候不適合種植等因素,常常是老遠跑一趟,運回來的茶樹到了英國都死光了。除了愛喝茶之外,下午茶的文化也受到大家的喜愛,在英國俗稱的high tea,就是這種三層的全套下午茶,通常一次要賣兩人份。
通常最下面的一層是鹹點,最有名的就是切成手指形狀的三明治,裡面可能就包了黃瓜跟奶油,有些會包鮭魚等。
中間的一層是scone,通常會提供原味的還有加入葡萄乾的兩種,scone要跟果醬還有clotted cream一起吃,風味真棒。clotted cream比較特別,查了網路上說是把牛奶加熱後製成的(太麻煩了)在英國的超市會賣,但通常保存期限不會太長。在台灣比較少見clotted cream通常就是用butter,那有點太膩。順便一提,如果覺得high tea太豐富了會吃不完,也可以選擇cream tea,就是只有scone跟茶。但因為我喜歡吃鹹的,所以就是點 high tea,吃不完打包,明天下午可以自己在家泡杯茶也可以下午茶。
最上面的一層就是甜點,通常就是蛋糕跟泡芙或巧克力等,英國人很愛吃胡蘿蔔蛋糕,但我只感覺到肉桂味,不知道好吃在哪。
一般我們的日常就是去點個scone,然後點壺茶跟咖啡,就是下午茶了。保持身材還是很重要的,整套的 afternoone tea,等有朋友來在吃。
2018年11月30日 星期五
英國/雷丁~新增推薦餐廳
雷丁位於倫敦的西邊,如果從倫敦Pattington車站坐火車,只要半個小時就會到了,這就是當初選擇來雷丁唸書的原因,又有宿舍,住宿的費用沒有倫敦嚇人,要去玩也很快。
雷丁最熱鬧的地方就從火車站出站後往前走的Broad st. ,Marks & spencer, John Lewis, Primark等店還有銀行,手機店等都在這一條街上。
這個獅子雕像座落在Forbury Garden裡面,是雷丁的標記。
Forbury花園旁邊的義大利餐廳,是個喝下午茶不錯的地點,有一杯咖啡+一個甜點的套餐。
這個叫baba吧,是個浸滿了萊姆酒的蛋糕?口感像甜甜圈。
這個在義大利吃過,像貝殼依樣,酥酥脆脆的。
甜點+咖啡的下午茶特餐 |
當然也是可以吃吃義大利麵囉
提拉米蘇 |
雷丁最有名的觀光景點就是荒廢的修道院。
運河邊的Oracle購物中心,是逛街、吃飯還有曬太陽的地方。沿著運河兩邊都是餐廳,包括賣中式炒麵跟迴轉壽司喔。
炒麵跟Burrito |
迴轉壽司 |
Zizzi比薩店 |
新開的希臘餐廳 |
- 首先要推薦位於運河頭的這間London street brasserie,這是家連鎖的餐廳(英國大部分的餐廳都是連鎖的)這間我們吃過三次了,覺得是全雷丁鎮最好吃的餐廳。
可以選兩道菜的套餐,有咖哩口味的淡菜、烤豬叻排、炸海鮮等等,還有鹿肉喔,份量很多,吃兩道就會讓你飽到晚上。
最要推薦的是這個只有星期日買的英式烤肉,通常在台灣只有去吃大飯店包肥時才會有,一大塊的烤牛肉,主廚會切成薄薄的一片給你。
點英式烤牛肉會在家這一道烤蔬菜,這個白色花椰菜烤得真好吃,真是顛覆了所有的白花椰菜不好吃的觀點。
有一次我點這個鵝腿也是很讚喔,我特別喜歡店在鵝腿下面的青木瓜沙拉。
我後來也是吃過隔壁賣的週日烤牛肉餐,但真的是不能比的,從照片就跟實際吃起來的感覺差不多。
- 接下來這間是我唯一吃過的素食餐廳,他就位於ORACLE購物中心的天橋下,每次從鎮上走回學校時都會遇到,我每此看到牆上貼著圖就好像看到很多的荷包蛋淋上醬油,就很想吃。
不知什麼還蠻辣的 |
例湯 |
好硬的炸丸子 |
- 有一個下午去吃了運河邊的黎巴嫩菜,坐在戶外的座位,太陽曬得昏頭,這個用陶盤裝的是烤茄子,上面淋著應該是優格吧,茄子本身沒味道,但這道菜卻調味得相當可口,雖然是素食但是卻很好吃。
烤肉串就是烤肉串囉。
- PHO--21號公車經過到路上會看到間很大的PHO店,PHO就是越南河粉,剛到雷丁的第一個假日就去吃,湯不夠熱,後來才知道這是連鎖店,學生有打75折喔,但我們從來也沒再來過了。到是公車站旁也有家PHO店,有賣越南三明治,有一次我進去點了一個,結果也是個英國帥哥做好給我的,吃起來當然不像越南三明治,這也是後來我自己發憤圖強,在家裡從越南麵包開始做到越南香腸還有醃蘿蔔...
- 吃PHO時發現旁邊有間韓國店,居然沒有把招牌掛到外面,大概也沒在怕客人少吧,找了一天我們就去試試味道,當天點了韓式炸雞、豆腐鍋跟拌飯。
- PIZZA EXPRESS--洋人的國度還是吃洋食比較道地,pizza express只要下載app就會送你一些折價卷,例如飲料免費,或是買兩個pizza算一個的錢等等
- Friday--感覺英國也蠻喜歡美國的東西,像是oracle內就有加維多莉亞的秘密,賣的內衣比英國的牌子還便宜,Friday餐廳內也都擠滿年輕人。
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