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司康Scone
High Tea 司康Scone是英國大街小巷都有的國民甜點,英國人的下午茶必備餐點之一,司康在吃的時候一定要塗上厚厚的一層果醬跟Clotted cream,到底要先塗果醬還是先塗奶油,每一個地區的吃法又不一樣。在英國最常吃到的就是原味跟家了蔓越莓或葡萄乾的甜味,有一次到牛津遊玩...
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想要跟大家分享英國寄信的經驗,英國的郵局叫Royal Mail,據說早年是只為皇室服務的,但現在已經是為全民服務的郵局,在路上會看到招牌Post Office就是了。英國的郵局除了寄信之外,也可以換錢,功能大概跟台灣的郵局差不多。 在雷丁大學內也有家叫Mail Box,據...
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包水餃時最難抓的就是餡跟皮的比例,沒搞好就會包出很大顆,煮到皮都爛都煮不熟的水餃,或者是很小顆,吃起來像是陽春麵。在英國買的水餃皮應該都只是裁成圓形的餛飩皮,一下水就破了,所以這次挑戰自製水餃皮,因為在台灣有過經驗,麵皮怎麼擀都不是圓形,所以在牛津買了圓形的道具。⬇️...
達文希密碼電影有提到圓桌武士,世代守護的就是聖血,有到這裡取景
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